Животноводство на Кубани. Часть 4. Племенной состав.
В начале 70-х годов 20 века общественное стадо крупного рогатого скота на 92 процента состояло из животных красной степной породы, 5% швицкой,
остальной скот (15-16 тысяч голов) - животные абердин-ангусской, симментальской, бурой латвийской, черно-пестрой и некоторых других. В свиноводстве преобладала
порода крупная белая - около 95%. Овцы на 90% были представлены породами кавказская и советская меринос.
Таблица. Продуктивность разных пород коров
| Порода |
Средний вес (в кг) |
Годовой надой молока (в кг) |
Жирность молока (в %) |
| Красная степная |
408 |
2421 |
3,66 |
| Швицкая |
410 |
2195 |
3,71 |
| Черно-пестрая |
475 |
3091 |
3,54 |
Красный степной скот разводится на Кубани более 150 лет. Работы по изучению и совершенствованию породы начаты в 1915 году. В 30-х годах XX века
был организован Кущевский госплемрассадник красного степного скота.
На фермах племзавода "Урупский" в 70-х годах ХХ века средний надой от коровы превышал 4170 кг. В группах коров закрепленных за передовыми доярками
Л.И. Кабаненко, В.Н. Гаентиновой и Н.М. Хомяковой - надои достигали 4,5-5 тысяч килограммов. Удавалось даже вырастить коров с показателями 6-7 тысяч килограммов
молока в год.
Тимашевский межколхозный комплекс (на 14 тысяч скотомест) в 1970 году произвел 1700 тонн говядины при себестоимости центнера привеса около 65 рублей, получил
чистую прибыль 1,7 миллиона рублей.
Краснодарский трест специализированных свиноводческих совхозов был основан в 1966 году и объединял 24 совхоза.
За годы 8-й пятилетки в крае были построены и комплексно механизированны птицеводческие помещения на 5 миллионов 840 тысяч голов. Сданы в эксплуатацию Армавирская и
Краснодарская птицефабрики на 300 тысяч кур-несушек, Анапская бройлерная фабрика на тысяч мясных цыплят в год.
По свидетельству историков в 1912 году из Кубанской области было вывезено около 7 миллионов штук яиц и более 170 тонн мяса битой птицы.
За 8-ю пятилетку производство утиного мяса в Каневском районе возросло с 2100 тонн до 4630 тонн.
На фото ниже - текущие дни, пастбище между Саратовской и Первомайским
Кормовая база животноводства
Хорошая кормовая база - залог хороших показателей в животноводстве. В 1972 году производство кормов с применением прогрессивных технологий было следующее (в тысячах тонн):
- заложено сенажа = 690;
- проведено досушивание сена методом активного вентилирования = 154;
- заготовлено прессованного сена = 52;
- произведено витаминной травянной муки искусственной сушки.
В 197_(3?) году был введен завод по производству блоков сенажных башен в г. Гулькевичи. Мощность завода - 1000 башен в год, каждая башня рассчитана на
1000 тонн сена.
В начале 70-х годов в степной части края земли были распаханы на 90-95% и скот находился весь год на стойловом содержании. В горных и предгорных районах
земли были распаханы на 10-12 процентов и скот пасли на естественных кормовых угодьях.
Всему дойному стаду колхозов и совхозов края в начале 70-х годов на летние месяцы требовалось 7 миллионов тонн зеленой массы.
В 1971 году 300 тысяч гектаров многолетних трав на Кубани дали более полумиллиона сена, почти 440 тысяч тонн сенажа и большое количество зеленой массы
на летний корм скоту. Две трети всего сена колхозы и совхозы заготавливали из люцерны, а одну треть из эспарцета и суданки.
Себестоимость центнера сена в 1971 в колхозах составляла 1,4 рубля, в совхозах 1,8 рублей.
В 1975 году произведено около тонн сена из высокобелочных трав и травосмесей, а сочных кормов около 8 миллионов тонн.
В начале 70-х годов важнейшей кормовой культурой на Кубани считалась кукуруза - за счет нее закладывалось до 90 процентов силоса. Кормовая свекла
занимала 75 тысяч гектаров, что позволяло заготавливать ежегодно до 2-2,5 миллионов тонн корней.
В 1972 году под посевы кормовых культур вносилось ежегодно до 3 миллионов тонн органических и свыше 200 тысяч тонн минеральных удобрений.
В 1971 году было 290 механизированных кормодобывающих звена.
В 1954-58 годах численность продуктивного рогатого скота увеличилась с 1056 до 1380 тысяч голов.
План продажи мяса (в живом весе) возрастал с 255 тысяч тонн в 1965 году до 350 тыясч в 1970 году, молока с 786 до 990тысяч тонн.
<< Назад
Обсудить на форуме
|
