Материалы по Кубановедению (скотоводство, животноводство в СССР. Материалы для рефератов)
Наиболее эффективным в начале 20-го века считалось овцеводство. Первые поселенцы Черноморского войска из числа казачьих старшин пригнали на Кубань большие отары овец. В начале XIX века в междуречье Лабы и Кубани раскинулись обширные владения овцеводов - "тавричан". Славилась в те времена северо-кавказкая мериносовая овца мазаевской породы. К середине 90-х годов позапрошлого века на Кубани насчитывалось около 5 миллионов тонкорунных овец! Поступавшая с Кубани шерсть не уступала по качеству австралийской шерсти самых дорогих сортов.
В последующие годы отары тонкорунных овец постепенно вытесняются с Кубани на Терек, сокращается их численность. Мериносовское овцеводство переносится на обширные угодья Акмолинской и Семипалатинской областей.
Грубошерстное овцеводство не получило широкого применения, но 1-2 пары овец имелись практически в каждом хозяйстве. Бурки, шубы, папахи - обязательный атрибут казака - изготавливались из шкур волошских, татарских и карачаевских пород овец овец, широко разводившихся на Кубани.
Располагая крупными пастбищами, Кубань имело значительное поголовье крупного рогатого скота. Тем не менее в бюджетах кубанских станиц доход от скотоводства составлял лишь 22 процента от общего, а доход от земледелия 63,4 процента.
За шесть лет первой мировой и гражданской войн поголовье скота на Кубани было практически полностью уничтожено. Его почти удалось восстановить, но в результате кулацкого саботажа (1930-1932) поголовье сократилось в 2.5 раза.

К концу 1940 года в Краснодарском крае насчитывалось 996 тысяч голов КРС, 794 тысячи свиней и 973 тысячи овец и коз. Дальнейший рост поголовья остановила Великая Отечественная Война... Гитлеровцы разрушили 8,5 тысяч животноводческих ферм, угнали более 300 тысяч голов КРС, уничтожили больше половины погловья овец, коз и свиней.

В 1951 году поголовье достигло предвоенного уровня. В этом же году героическими усилиями труженников Кубань смогла произвести: 172 тысячи тонн мяса, 566 тонн молока, 428 миллиона штук яиц и 2,2 тысячи тонн шерсти.

В 1960 году в Краснодарском крае было уже 1,5 миллиона голов КРС, свиней - 1,9 миллиона, овец и коз - более миллиона голов.

В 1966 году в больших передововых животноводческих хозяйствах численность КРС достигала 5-7 тысяч, в том числе 1,5-2 тысячи коров.

Образцовым животноводческим хозяйством считалась опытно-семеноводческое хозяйство "Березанское", в котором надой молока на корову в 1971 году составлял 2916 килограмм в год, при этом от 920 коров удалось получить 1046 телят! Рентабельность "Березанское" равнялась 33% в год.

Другим образцовым предприятием считалась молочнотоварная ферма колхоза "Октябрь" Тимашевского района. В 1973 году в нем содержалось 680 голов скота. Себестоимость центнера молока была равна 11,9 рубля.

Еще один пример - крупная откормочная ферма колхоза имени Чапаева Динского района. В 1972 году небольшой коллектив фермы откармливал 11 тысяч свиней в год по новой технологии. Прибыль равнялась 200 тысяч рублей на ферму. Зарабаток свиноводов равнялся 180-190 рублям.

Продолжение >>

При подготовке материала использовалась книга: Золотухин Г.С. "Советская Кубань", М."Наука" -1973.

Сельскохозяйственные зоны Краснодарского края >> Подсолнечник на Кубани >> Виноградарство и садоводство на Кубани >> Животноводство на Кубани >> Свеклосеяние на Кубани >> Кубанский рис >> Кубанский табак >> Все про Краснодарский край! >>