Подсолнечник на Кубани. Развитие кубанского подсолнечника. Овощеводство в Краснодарском крае

Подсолнечик пришел на Кубань в 70-е годы 19-го века и покорил ее поля. В 1916 году площади под подсолнечник составляли свыше 300 тысяч гектаров - почти треть всех ее посевов в Российской Империи.
Площадь посевов подсолнечника по годам (в тысячах гектаров): 1950 - 292,2; 1970 - 372,3.
Урожай (в центнерах с гектара): 1950 - 8,3; 1970 - 18,4.
Масличность - заводской выход (в процентах): 1950 - 32; 1960 - 45,9.

В царской России в 1913 году было произведено подсолнечного масла 208 тысяч тонн, на Кубани в 1970 году - 316 тысяч тонн, то есть в 1,5 раза больше при площади в 2,5 раза меньше, чем было во всей России в 1913 году.

Важную роль в становлении и развитии подсолнечных культур сыграл коллектив ученных Всесоюзного научно-исследовательского института масличных кульутр и особенно - академик, дважды Герой Социалистического Труда, лауреат Ленинской премии Василий Степанович Пустовойт.

Сорт Передовик имеет масличность сухих семян 51-53 процента. Этот сорт в 70-е годы занимал 93 всех посевов подсолнечника в СССР и до 100% в Болгарии, Румынии и Югославии.

В девятой пятилетке госзакупки маслосемян на Кубани были на уровне 600 тысч тонн в год.

Овощеводство на Кубани

С конца XIX века овощеводство стали успешно равивать пришлые арендаторы - болгарские и молдаванские огородники. К 1917 году под овощными культурами на Кубани было занято 15 тысяч гектаров.
За годы Советской власти Краснодарский край превратился в в крупный центр товарного овощеводства и семеноводства овощных культур. Помидоры, баклажаны, огурцы, лук, сладкий перец, зеленый горошек, сахарная кукуруза и еще 40 видов овощных и бахчевых культур выращивают на Кубани. Валовый сбор их ежегодно достигает 720 тысяч тонн (1972 год), из 50 тысяч тонн вывозят в свежем виде в другие регионы страны (Север и промышленные центры), 250 тысяч тонн перерабатывают консервные предприятия, а остальные идут на снабжение курортов и населения края.
Наиболее крупные центры овощеводства размещены (1972 год) в 11 районах: Абинском, Анапском, Динском, Красноармейском, Крымском, Курганинском, Лабинском, Северском, Славянском, Темрюкском и Теучежском.
Вблизи крупных семи городов и в четырех курортных зонах находился 21 совхоз плодоовощного и овоще-молочного направления, входившие в Краснодарский трест овощекартофелеводческих совхозов.
В 1972 году затраты на тонну продукции составляли до 10 человеко-дней, а себестоимость около 10 рублей. При этом считалось, что в хозяйствах, имеющих менее 50 гектаров под овощи - отрасль убыточна! Вероятно поэтому, сейчас такие дорогие овощи (21 век).

В 1970 году на Кубани было собрано 57 тысяч тонн картофеля. План на 1975 год был 160 тысяч тонн.

В 70-е годы прошлого века с кубанской бахчи поставлялось потребителям до 100 тысяч тонн кубанских арбузов и дынь.

В 70-е годы прошлого века колхозы и совхозы Кубани собирали до 250 тысяч тонн томатов в год.

Сельскохозяйственные зоны Краснодарского края >> Подсолнечник на Кубани >> Виноградарство и садоводство на Кубани >> Животноводство на Кубани >> Свеклосеяние на Кубани >> Кубанский рис >> Кубанский табак >> Все про Краснодарский край! >>
При подготовке материала использовалась книга: Золотухин Г.С. "Советская Кубань", М."Наука" -1973.